Ensalada de verano
Categoria:
Amanides i plats freds
Estació: 
estiu
Dificultat: Fàcil
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Ingredients
- 5/patatas medianas,2/cebolletas tiernas,1/pimiento rojo
- 2/pimientos italianos,2/tomates pintones medianos,100gr,de atún
- 50gr,de olivas verdes rellenas,50gr,de olivas negras
- 3/huevos duros,sal,pimienta,y aceite de oliva extra
4 racions
Utensilis
cazuelay un bol
Elaboració
En una cazuela de fondo hondo hervimos las patatas con pinchamos
con un palillo para comprobar que estan cocidas las limpiamos de peladura
y las cortamos a cuadros no muy gruesos y las colocamos en un bol
cortamos las cebolletas los pimientos tomate y huevos acuadritos pequeños
1/huevo resrebamos para decorar,añadimos las olivas,salpimentamos
y le ponemos el buen aceite de oliva,mezclamos bien,y a emplatar
40min
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